Esta cervecería se encuentra en la zona de Nuremberg, cerca de la frontera con Suiza, en la marca de la cerveza, esta la figura de el castillo medieval de Veldenstein.
Hasta el año 1.929 la cervecería no tuvo un desarrollo comercial, siempre trabajando a muy pequeña escala.
En 1.991 inauguraron otra fabrica mas funcional, logrando de esa forma, tener mayor producción.
Aunque a día de hoy es una cervecería de tamaño medio, tienen una gran exportación de su producción.
A día de hoy, sigue estando en poder de la familia fundadora.
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